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Descripción:

El Fluido de silicona (grado alimenticio) es un fluido de silicona polidimetilsiloxano puro, con grado alimenticio de viscosidad de 350 cSt.

 

Características:

• Excelente actividad antiespumante en medios no acuosos en concentraciones muy bajas.

• Evita la adherencia de los alimentos o grasa, protege contra la corrosión en los equipos de alimentación.

• Seguro en plásticos y cauchos.

• Evita la formación de azúcares y alimentos, lo que permite una limpieza rápida y fácil.

• Pequeños cambio en las propiedades físicas en un amplio rango de temperatura.

• No contiene organismos modificados genéticamente o materiales de origen animal.

 

Cumplimiento de normativas:

El fluido de silicona 350 cSt grado alimenticio cumple con la norma FDA 21 CFR 173.340 (Agentes antiespumantes como aditivo alimentario secundario directo permitido en alimentos para consumo humano), y también en FDA 21 CFR 175.300, 176.210, 175.105, 76.170, 178.3120 y 177.1210.

 

Aplicaciones:

Los fluidos de silicona de grado alimenticio se utilizan como:

• Agentes antiespumantes en sistemas lipófilos para el procesamiento de aceite vegetal (como el aceite para freir), carnes y aves (para el aprovechamiento de la grasa animal).

• Aditivos alimentarios directos en mermeladas, sopas, bebidas...

• Tratamiento de superficies, película anti óxido, agente desmoldante o de lubricación en la fabricación de materiales de embalaje para productos alimentarios y adhesivos, en instalaciones de embotellado y enlatado donde puede ocurrir incidental contacto con los alimentos.

• Como material base en la producción de compuestos antiespumantes o emulsiones de grado alimenticio.

• Aditivos de procesamiento en otras aplicaciones donde se requiere un producto de grado alimenticio.

 

Presentaciones:

Envasado en tambores de 200 kilos neto.